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三年制酒店管理大专班

招生对象：
高中应、往届毕业生或同等学历者

学习内容：
实践为主（教学菜品300个）理论为辅

毕业待遇：
参加高等教育自学考试成绩合格者，发给全国通用的中国高级厨师证书，学院统一推荐安置工作。

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招生对象：
应往届初高中毕业生

学习内容：
语文、英语、计算机、德育、西餐烹饪基础、西餐冷菜制作、西餐热菜制作、西餐学问与礼仪、西餐原料常识、西餐食品营养与安全、西餐专业英语、西餐厅运行与管理等12门课程，教学菜品300道。

毕业待遇：
考试成绩合格者，发给国家承认的省技工学校毕业证书及全国通用的等级厨师证书或等级面点师证书，统一推荐安置工作。

三年制（一年制）西餐烹饪中技班
招生对象:
初、高中应、往届毕业生或同等学历者
学习内容:
实践为主（教学菜品270个）理论为辅：
面点原料学、中式面点工艺、西式面点工艺、面点器具与设备、面点生化基础、食品营养与卫生、饮食业成本核算等课程。

毕业待遇:
考试成绩合格者，发给国家承认的省技工学校毕业证书及全国通用的等级厨师证书或等级面点师证书，统一推荐安置工作.

三年制中西点工艺班

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三年制中餐烹饪职高班

招生对象:
  应、往届初中毕业生
学习内容:
  实践为主（教学菜品300个）理论为辅：
  烹饪原料常识、烹饪原料加工技术、烹调技术、面点制作技术、食品营养卫生、饮食业成本核算、语文、计算机应用基础等课程。

毕业待遇:
   考试成绩合格者，发给国家承认学历的职业高中毕业证书和全国通用的的等级厨师证书，统一安排推荐工作。

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招生对象:
初、高中应、往届毕业生(高中毕业学制三年，初中毕业学制四年)
学习内容:
实践为主（教学菜品400个）理论为辅：餐饮业经营与管理、烹饪原料常识、烹调技术、烹饪原料加工技术、饮食营养卫生、面点制作技术、饮食业成本核算、健康食谱设计等课程。

毕业待遇：
考试成绩合格者，发给国家承认的省技工学校高级技工毕业证书（等同于大专）及全国通用的等级厨师证书，统一推荐安置工作.

四年制中餐烹饪高级工班

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