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专访【初生牛犊不怕虎】听桃李获奖学生讲述第一届全国职业技能大赛的故事

 

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2020年9月23日,由陕西省人力资源和社会保障厅主办,宝鸡市人力资源和社会保障局、宝鸡市餐饮饭店行业协会承办,陕西省饭店协会、陕西省烘焙行业协会、岐山县职业技术教育中心协办的“2020第一届全国技能大‘西式烹饪•烘焙’项目陕西省选拔赛”在岐山职教中心举行。全省十余家学校、餐饮企业的近40名选手参赛。来自西安桃李旅游烹饪学院的曹宇航和龚甲兴两名同学一路过关斩将,最终在26名选手中排名第四和第十,夺得西式烹饪项目二等奖和三等奖的佳绩。

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今天大家就跟随镜头先看看三等奖获得者龚甲兴,看他在比赛中有哪些故事分享给大家。
微信图片_20201014181544.jpg  采访开头,问及在比赛准备阶段时有没有想过放弃的时候,他说:临近比赛前,压力比较大,心情很烦躁也想过要放弃,但是又想到努力这么久了,而且同学、舍友、老师一直在安慰鼓励,才没有放弃并且一直咬牙坚持下来。

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在交流中龚甲兴是这样说的:常言道“不想当将军的士兵不是好大厨”,虽然此次技能比赛没有达到预期的目标(当然是一等奖),只获得了三等奖,但是在比赛过程中看到周围都是各学院、酒店餐饮行业中工作经验极其丰富的前辈们,这时候又觉得自己还是很利害的嘛。能够与大佬们同台竞技并且获奖,内心还是小激动了一把。”与此同时,也感觉到了自己的不足,我相信自己还有很大的提升空间,所以在以后的学习和工作中会更加努力提升自己的水平,争取做到和他们一样的高度,甚至于超过他们(谁还能没有个目标)。”

 

 

 

“此次比赛能够获奖不仅是自己长时间努力付出的见证,更是与韩超老师的耐心引导和学校的大力支撑密不可分,在这里非常感谢学校和老师”龚甲兴这样说道。

面对困难,迎难而上;面对比赛,稳扎稳打;面对殊荣,不骄不躁;面对未来,敢于挑战。这才是大家桃李的学子,真正具备的品质。

 

 

在这里,龚甲兴放下了所有的杂念,从心出发,认真学习西餐烹饪技术。在采访的结尾,他还告诉小桃,选择自己喜欢的专业,并把这种热爱转化成自己终身奋斗的事业,靠自己努力开一家属于自己的店,这就是他的人生目标!

如果你也和龚甲兴一样有想法、有梦想、有想做的事情,那就大胆做吧!真正尝试之后就会发现,当初各种矛盾的心理早就不堪一提。大家相信,任何人都可以有所作为。如果你也想改变、想获得更好的未来,不如现在就开始行动,大家在西安桃李等你!

 

专访龚甲兴丨【初生牛犊不怕虎】听桃李获奖学生讲述第一届全国职业技能大赛的故事)

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